Amphore

Verschiedene Whisky Sorten neu eingetroffen! Zum Abfüllen! - Single Malt Whisky, Distilled at Caol Ila (Islay) Single Malt 6 Jahre, alc 46% vol, Faßnummer 900121, Distillierdatum Mai 2011 *** Clydeside Speyside Blended Malt Whisky, 18 Jahre, alc. 46% vol, Fassnr.1366, Destillierdatum März 1997 *** Strong Peat Blended Malt Whisky, Blended Malt 6 Jahre, alc. 49% vol, Fassnr. 160001, Destillierdatum Oktober 2011 *** Flasche je 0,7L: Douglas Laing's Scallywag 0,7l 46% Douglas Laing's Timorous Beastie 0,7l 46,8% Douglas Laing's Rock Qyster 0,7l 46,8% Douglas Laing's Rock Qyster - Sherry 0,7l 46,8% Douglas Laing's Big Peat 0,7l 46% Douglas Laing's Epicurean 0,7l 46,2% King of Scots 0,7l 40%

**NEUE REZEPTE ** für die Erdbeer und Spargelzeit!

FRÜHLINGSFRISCHKÄSE Zeitaufwand: ca. 15 min | Schwierigkeitsgrad: leicht Zuerst das Wild Garlic Bruschetta kurz mit etwas lauwarmem Wasser ziehen lassen. Dann die Pistazien grob hacken, mit Frischkäse, 2 TL Bärlauch auf Traubenkernöl, Zitronenschale, etwas Salz sowie dem angerührten Bruschetta mischen. Radieschen und Lauchzwiebeln ebenfalls unterrühren und kurz ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals mit etwas Bärlauch auf Traubenkernöl beträufeln. ZUTATEN FÜR 6 PERSON(EN): 50 g Pistazien – natur, ohne Schale 500 g Frischläse 1 TL Zitronenschale-Abrieb 1 Lauchzwiebel – in feine Ringe geschnitten 50 g Radieschen - kleingewürfelt 2 EL Wajos Wild Garlic Bruschetta Mix 4 TL Wajos Bärlauch auf Traubenkernöl Salz Guten Appetit

Rezept Vorschlag für alle grünen Blattsalate!