Amphore

FRÜHLINGSFRISCHKÄSE Zeitaufwand: ca. 15 min | Schwierigkeitsgrad: leicht Zuerst das Wild Garlic Bruschetta kurz mit etwas lauwarmem Wasser ziehen lassen. Dann die Pistazien grob hacken, mit Frischkäse, 2 TL Bärlauch auf Traubenkernöl, Zitronenschale, etwas Salz sowie dem angerührten Bruschetta mischen. Radieschen und Lauchzwiebeln ebenfalls unterrühren und kurz ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals mit etwas Bärlauch auf Traubenkernöl beträufeln. ZUTATEN FÜR 6 PERSON(EN): 50 g Pistazien – natur, ohne Schale 500 g Frischläse 1 TL Zitronenschale-Abrieb 1 Lauchzwiebel – in feine Ringe geschnitten 50 g Radieschen - kleingewürfelt 2 EL Wajos Wild Garlic Bruschetta Mix 4 TL Wajos Bärlauch auf Traubenkernöl Salz Guten Appetit

Rezept Vorschlag für alle grünen Blattsalate!